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ノスタルジック名品図鑑2 グレンケアン

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『グレンケアン』は
イギリスのウイスキーテイスティンググラス・ブランド。

1981年にスコットランド南西部に位置するグラスゴーで
『グレンケアン・クリスタル』として創業。

設立したレイモンド・デービッドソンは
ガラス食器工場のエディンバラ・クリスタルて販売担当を経て
2002年にスコットランドの5大蒸溜所の
マスターブレンダーたちと共同でデザインされた
名品ブレンダーズモルトグラス『グレンケアン』を発表。

スコットランド、アイルランド、ウェールズの
すべての蒸留所、
さらにアメリカでもほとんどの蒸留所で採用され
ウイスキー愛好家からも高い人気を得ています。


エレガントでクラシック、
柔らかいチューリップ型の形で
材質はカリクリスタルガラスという
酸化鉛の代わりに酸化カリウムを使用したクリスタルガラス。

ボウル部の最大径は66mmと大きいため 
そのふくらみでアロマがため込まれ、
揮発して上へと向かい、
リムはすぼまって細くなっているため、
香気成分が集められてとどまりやすい構造は
濃厚なアロマとなり
ノージング時のアロマの総量は多い。

背が低く、ステムがないので
重心がしっかりしていて
スワリングをするときに安定感があります。

手の温度がウイスキーに伝わりやすく
アロマが立ちやすくなっています。

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テイスティング時はストレートが基本で、
アレンジは『ディーサイド』ウォーターによる
ワンドロップが望ましく
愛用の『コールポート』カントリーウェアの
ウォーターピッチャーとスプーンでワンドロップ。
アルコールで隠されていた麦の甘みと樽の芳香が引き出され
風味が増す最適の飲み方です。

因みにトワイスアップは薄まりすぎ、
水割りやロックは論外。
『ディーサイド』をチェイサーとしては使用しません。


注: この作品は重田将秀店長の所有物であり
オーダースーツSADAでは展開しておりません。

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