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『バランタイン』は
イギリスのブレンデッドウイスキー・ブランド。
創業者ジョージ・バランタインは
1822年エディンバラの食料品店に奉公に出て5年後に独立。
『バランタイン』の前身となる食料品と酒を扱う小さな店を構えた。
1853年アンドリュー・アッシャーが
熟成期間の異なるさまざまなモルトウイスキーを混ぜ合わせた
世界初のヴァッテドモルトを製造。
アッシャーの友人であったジョージは、
この発見と彼の苦心談に閃き、
1869年に自らブレンダーとなり
グレーンウイスキーとモルトウイスキーを混ぜ合わせ
ブレンデッドスコッチの技術を磨き始め
1869年にはグラスゴーでウイスキーの卸売りを軌道に乗せ、
独自のブレンデッドスコッチの完成を目指した。
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1895年ヴィクトリア女王がグラスゴーを訪れ、
ロイヤルワラントの称号を授与した。
1938年ブレンディングに必要な
グレーンウイスキーを製造するための蒸留所を
ダンバートンに建設する。
敷地内には小さなモルトウイスキー蒸留所や
広大な貯蔵庫、
ブレンディングやボトリングのための工場が併設された。
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愛飲する傑作『バランタイン30年』 は、
樽の中で30年以上もの歳月を眠り、
なお枯れず、くすまず、
輝くような熟成の極みにたどりついた
バランタインの最高峰。
忘れがたい美しい記憶のように、
限りなく続く余韻。
垂涎の逸品。
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愛用の『グレンケアン』ピペットを使用し
『ディーサイド』ウォーターをワンドロップ。
チェイサーは使用しない。
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アウトドア時は
愛用する『ダンヒル』の 8オンス・ヒップフラスコに
『バランタイン30年』を入れて
トラウザーズのヒップポケットに装備。
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♦テイスティング
❶『グレンケアン』にブレンデッドスコッチを30ml注ぐ
❷色を見てスタイルと熟成年数を確認
❸軽くスワリングしレッグで度数を確認
❹ゆっくりとノージングしアロマの種類を確認
❺スコッチを適量舌の上に乗せて味を噛み締めて緩やかに飲む
❻アフターアロマの風味を感じとる
❼『ディーサイド』ウォーターを
『グレンケアン』ピペットでワンドロップし
緩やかに飲む
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ウィンザーリムオーバル・スペクタクルズ : 『オリバーピープルズ』
ラウンドカラーシャツ : 『ポールスミス』
ノッチドラペルウエストコート:『ポールスミスト』
セミバタフライボウタイ : 『ポールスミス』
シルバーアルバートチェーン:『ポールスミス』
アーマーリング:『ヴィヴィアンウエストウッド』
ナックルリング・『ヴィヴィアンウエストウッド』
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注: この作品は重田将秀店長の所有物であり
オーダースーツSADAでは展開しておりません。
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