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『シンプレックス』とは
世界で初めてケトルの蓋にホイッスル機能を持たせ
特許を取得したメーカー。
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1850年に『ニューウエイ&ブルーマー』創業。
1903年、ケトルの蓋にホイッスル機能を持たせる特許を取得。
『シンプレックス』として製造。
2010年まで製造されていたが、
コッパーの高騰により倒産。
その後再び卓越した技術により製造が開始。
現在もハンドメイドケトルを製造。
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熱を逃がさない流れるような曲線と
細身の注ぎ口が美しく、
「スパウト」と呼ばれる伝統的な形状。
お湯が沸き、
注ごうと傾けると注ぎ口の凹みによってボールが止まり
直ぐにお湯が注げることが出きる。
美味しいブラックティーを淹れるための理想的なケトルで
ティーケトルとも呼ばれる。
注ぎ口内のボールが蒸気で音を鳴らし、
注ぎ口で止まった蒸気は、
蓋に開いている小さな穴を抜け外に出て
優しい音色でホイッスルが鳴る仕組みで
ボイリングしたことを知らせてくれる。
熱伝導に優れたコッパーを100%使用し、
ステンレスのケトルに比べて
約25倍速くボイリングすることができる。
更に底面にコイルが巻かれているバッキンガムは、
熱伝導率がよく平底タイプより早くボイリングすることができる。
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愛用の「バッキンガム」No.1ラピッドボイルケトルは
ビーチウッドハンドルの
コイルタイプ1.7L。
バーカウンターの
『アラジン』ブルーフレイム39タイプで
ボイルウォーターする為に使用。
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キャスケットハット : 『ハリスツイード』×『フェイルスワース』
ウィンザーリムラウンドスペクタクルズ : 『アルガ 』
デニムシャツ : 『バブアー』
コーデュロイトラウザーズ : 『バブアー』
ツイードウエストコート : 『ムーン』×『ポールスミス』
コットンメッシュダブルリングベルト : 『ハルシオン』
カントリーギリーブーツ:『トリッカーズ 』
フープピアス : 『リンクス』
アーマーリング : 『ヴィヴィアンウエストウッド』
ナックルリング:『ヴィヴィアンウエストウッド』
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注:これらの作品は重田将秀店長の所有物であり
オーダースーツSADAでは販売しておりません。
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