マグロ解体ショー

昨日、会社の忘年会で築地のすし屋に行ってきました。

出された料理はどれも大変美味しかったのですが、特に印象に残っているのはマグロ解体ショー♪

あれ？　どこかで見たことのある人が？（笑）

ケーキの入刀ならぬ、マグロの入刀！？

でかいマグロを起用に解体していく技術はさすがプロ！

これぞ匠の技ですな。

美味しい料理に舌鼓を打ちながら、今年ももうすぐ終わるんだなと少ししんみりとしてしまったスーツ番長でした！

社長　ご馳走様でした！