襟やポケット周りの手縫い風の縫い目のことをピックステッチという。この縫い目を実現するためにアメリカのアメリカン・マシン・アンド・ファンドリー社(American Machine and Foundry)が開発したハンドステッチミシンを使用したピックステッチがAMFステッチと呼ばれる。それでも通常の縫い目よりも手間と技術がかかることは理解しておきたい。その代わり立体感や高級感がプラスされるのはこのステッチの最大の特徴である。